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现代农业 -> 烟叶生产

时下,2017年烟季正在全国范围如火如荼地推进

  立足全局勤耕耘 ——云南文山州局(公司)烟叶生产工作侧记

责任:金太阳.娱乐币 作者:本刊记者 宁志 通讯员 邓宗艳/文图  来源: 《中国烟草》 2017年第11期 总第600期 第71-73页 2017-06-01
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时下,2017年烟季正在全国范围如火如荼地推进,行走于地处西南边陲的云南文山烟区,入眼是一幅幅谋发展、勤耕耘的画面——

4月中旬,潺潺清水从文山州丘北县城西的红旗水库出发,沿着近50公里烟草援建的引水主管道奔流至天星乡笼陶和树皮乡矣得、树皮片区,不仅为最佳节令抗旱集中移栽提供了极大的用水便利,还通过“北水南调”解决了管道沿线5个乡镇的人畜饮水安全问题。

在全州烟叶生产规模最大的砚山县平远镇,覆盖地膜的集中连片烟地不时可见,远远望去,在阳光下熠熠生辉,而膜下栽种的一株株小烟苗经过十几天成长,已从地膜破口处伸展出五六片叶子,约有拳头高低,长势齐整的烟叶透着一股勃勃生机。

5月初正是烟叶移栽清塘点株的时刻,全州大大小小的烟叶站里显得冷清,几乎所有人都去了田间地头,逐片、逐户、逐地块核实移栽面积,指导烟农及时进行缺塘补苗和追肥,确保技术到位、烟苗成活的同时,通过强化源头控制和过程监管,坚决守住烟叶规模红线。

……

一年又一年烟季更替,种种烟景似曾相识,但随着卷烟市场环境和烟叶供需关系变化,文山壮族苗族自治州烟草专卖局(公司)不是简单地按照烟叶生产规律把烟栽下去、种出来,而是在一个三维思考坐标中统筹考虑全州烟叶发展,三条坐标分别表示市场、质量和烟农增收。

新的烟季,早安排、早部署、早落实,文山州局(公司)希望加快转变发展方式,立足全局开展烟叶生产,持续巩固增强文山烟叶市场、质量、规模优势地位。

市场为要

地处“烟草王国”,文山烟区无疑拥有诸多发展烟叶产业的优势,但显然,过去那种依靠规模扩张的粗放式增长方式已经走到了尽头,加快发展转型升级、走内涵式发展道路势在必行。

而对用途单一的烟叶产业,发展前景无论是转型升级还是内涵式发展,市场导向都非常重要,把握市场是烟叶产业发展的前提和关键。

5月9日下午,记者踏进丘北县树皮烟站,进门不远处有一个公示栏,上面贴满了树皮烟站2017年烟叶种植收购预签合同公示表。公示表上密密麻麻地显示着乡(镇)、村小组、姓名、种植面积等诸多内容,种植品种一栏中清一色的“K326”异常醒目。

文山烟区增强烟叶市场经营意识,推广种植“K326”对接品牌发展需要

从事烟叶生产的老把式都知道,相比“云烟87”“云烟85”等“云”系列品种,“K326”栽种要求较高,尤其是施肥很讲究,施肥多了烟叶会长过,烤不出来,而施肥少了,烟株又长不起来,一旦生产管理粗放一些,长出来的烟叶就不易烘烤,影响种烟收成。正因为如此,烟叶生产实际中烟农更青睐种植“云”系列,而不愿意选择“K326”。

那么为何树皮片区如此多烟农种植“K326”呢?丘北县烟草分公司副经理余东灿一语中的,“‘K326’香气足、桔色多,工业企业需要”。

根据云南烟草“2260”高端特色烟叶开发项目安排,文山州局(公司)在2017年烟季中,将砚山县舍木那现代烟草农业基地单元和丘北县树皮特色烟叶开发基地单元作为“2260”高端特色烟叶开发区域,推广种植“K326”,提高烟叶田间成熟度,保障高端卷烟原料供给。

整个树皮片区1.56万亩烟田中,今年种植“K326”达到1万亩,而去年才1000亩。这1万亩“K326”将稳定供应给红云红河烟草(集团)有限责任公司,“K326”由少变多正是企业需求、市场引导的结果,也是文山烟区从供给侧布局“种好烟”的具体体现。

“自从工商共建基地单元以来,烟区的市场意识逐步增强,过去种什么卖什么正在向要什么种什么转变。”余东灿介绍,近年来每年烟季结束,基地单元的合作双方都会聚在一起总结烟叶生产情况,提出存在的问题和下一步的解决措施,共同制订生产技术方案,平衡供应与需求,烟叶生产更加有的放矢。

作为烟叶原料供应方,文山州局(公司)主动增强烟叶市场经营意识,班子成员带队走访衔接卷烟工业企业,倾听工业意见建议,对接品牌发展需要,扩大文山烟叶品牌效应宣传,已成为每年的惯例。

近两年文山烟区烟叶种植收购计划总量调减,文山州局(公司)更是牢固树立市场意识,提出了打造“四类烟区”的发展思路,围绕“三优先、六不准、两严控”的原则,稳定发展自然条件好、生产水平高、烟叶质量优、市场需求旺、种烟意愿强、发展潜力大的烟区,优化烟区布局、优化种烟地块、优化烟农队伍。

市场导向明确,烟叶生产更加优化,持续提高了文山烟叶抵御市场风险的能力,文山烟叶在行业减量压库形势下继续保持了稳定发展。

质量为先

“文山烟叶风格特色突出,烟叶质量水平持续提升,烟叶市场反响良好,连续10多年保持烟叶零库存”,谈及这一点,文山烟区从事烟叶生产工作的人员多少有些自豪,也给记者留下了深刻印象。

文山烟叶何以10多年零库存,可以从很多方面找到理由,其中不可或缺的一条就是文山烟区对烟叶质量的孜孜以求,“好烟叶是烤出来的,但首先是种出来的”。

“种好”主要体现在精耕细作上,精准施肥、定量到株就很典型。近年来,文山烟区大力推广测土施肥技术,在烟区广泛取土样进行测土,根据测土结果,结合不同品种烟株营养需求规律合理确定施肥量,以片区、村为单位制订施肥建议,因地制宜实现均衡施肥,从而避免因施肥不均造成的烟株长势不均、烟叶不易烘烤、烤后分级难等一系列问题。

测土施肥技术在文山烟区广泛实施,因地制宜实现均衡施肥

以丘北县为例,今年在12个种烟乡镇的199个烟田取样点测土,制订了199条施肥建议,在烟叶生产培训中强调宣传精准施肥的必要性,引导烟农精准施肥。

问题是,生产技术规程中规定了施肥量和氮磷钾配比,烟农种烟时能否有效落实?要知道,烟农施肥往往就是用手抓一把肥料撒下去,数量普遍凭感觉和经验。栽种时节,全家男女老少齐上阵,不同的人就会存在差异,即使同一个人,施肥量也难以做到始终如一。

“经过实践对比,烟农看到了精准施肥的优点,接受认同了精益生产的理念,就想出了很多‘土办法’,既方便又实用地做到按技术要求施肥。”余东灿介绍,很多烟农把矿泉水瓶带瓶盖的一端,按照10克、15克、20克、25克等不同的容量进行裁剪,施肥时按照需要用不同的“量杯”一挖一撒,方便快捷;在竹子丰富的地方,烟农会制作大大小小不同的竹筒“量杯”;有的烟农则顺物取材,把地膜带胶盖的两端裁下来作为施肥工具,等等。

树皮乡树皮新寨村小组烟农赵卫候有5年的种烟经历,今年种了20亩烟田的他就是用矿泉水瓶“量杯”进行施肥。“我家种烟的地块比较集中,大小不同的3个瓶盖就够用了,比手撒肥料更准,也不麻烦。” 赵卫候感觉,“现在比以前种烟要求高多了,塘打多深多宽有明确要求,要三看(横看、竖看、斜看)一条线,因为这样便于通风透光,而不能像以前一样打成梅花塘。”

为保证种出优质的烟叶,类似精准施肥的措施在文山烟区推广的还有不少。

比如,围绕最佳节令集中移栽,文山烟区立足抓早抓实,及早启动地块规划及规模化连片种植工作,并大力推广小苗膜下烟移栽。数据显示,5月4日,历时23天,文山州高标准完成40.85万亩烤烟最佳节令移栽任务,其中4月17日至23日集中移栽28.47万亩,占移栽总量的69.7%,移栽集中度同比提高11.7个百分点,实现同一片区2至3天栽完;小苗膜下烟移栽31.93万亩、占比78.2%,同比增加33.8个百分点;最佳节令集中移栽、膜下烟推广比例达到历史最好水平。

再比如,大力推广绿色防控、土壤保育、生物质能源利用和清洁生产等绿色生产技术,今年文山烟区共检测土壤样品750个,制订施肥建议卡750份,开展绿肥种植1.65万亩,推广有机肥施用33.6万亩,占计划的82.25%;着力在合作社建设、适度规模种植、特色品种种植、生产组织管理创新、职业烟农培育等方面下功夫,依靠科技、精细管理提升烟叶品质。

增收为本

与全国众多烟区一样,烤烟产业之于文山是富民兴边强州的重要支柱,文山州局(公司)把助力烟农增收作为烟叶工作的出发点和落脚点,在烟叶生产中不遗余力地推进烟农增收。也唯有立足烟农增收这个大局,才能更好地打牢烟叶发展的基础,两者相辅相成、互促互进。

砚山县烟草分公司副经理张四平认为,“促进烟农增收从两个方面入手,一方面要做精主业,通过提升烟叶品质,降低生产成本实现增收;另一方面拓展辅业,延伸产业链条,拓宽烟农增收渠道。”

做精主业有很多文章可做。相比云系列品种,“K326”收购价格会上浮5%,纳入“2260”高端特色烟叶开发的烟田,每亩还有1000元补贴,用足用好这些政策,烟叶提质增效可谓立竿见影。

由于每年烟叶移栽往往与春旱相遇,文山烟区水资源匮乏的片区,不少烟农往往要到很远的水源点拉水,1立方米的水要卖二三十元,买水拉水成本很高。随着水源工程和配套管网的延伸,可以为烟农节省不少开支。同时,大面积推广的膜下小苗移栽相比传统移栽,由于省去了烟苗剪叶、多次补水等环节,不仅有利于最佳节令集中移栽,减工增效成效也十分显著。

专业化服务、合作社建立农资超市、烟叶集中运输等组织创新也大显身手。在平远烟站,通过变烟农各家各户小拖拉机拉烟为大车集中运输,2016年就降低了烟叶交售成本600多万元,既方便烟叶收购,又实现了降本增收。

拓展辅业同样大有可为。按照助农增收规划,今年文山烟区将探索利用育苗设施闲置时期种植有机蔬菜、花卉种植、观光体验式草莓,闲置烤房及烤房闲置期种植双孢菇,轮作地、冬闲期种植经济作物,农机具闲置时期对社员烟地及非烟作物地块开展作业,以及生物质能源开发利用、有机肥生产利用等,创新推动烟农降本增收。

目前,文山烟区计划引进建设有机肥厂1个,预计可实现年产量1万吨,年产值1500万元,实现烟农增收200万元;引导扶持建设生物质颗粒厂4个,预计可实现年产量4万吨,年产值3400万元,实现烟农增收288.6万元。全年预计发展辅业可促进烟农增收8000万元,惠及烟农8050户。

市场为要,质量为先,增收为本,2017年烟季的文山烟区,正立足全局激发着烟叶持续稳定发展的持久活力,持续擦亮的文山烟叶这块招牌,也将为企业“破题解困、争先进位”提供重要支撑。

(通讯员单位:云南文山壮族苗族自治州烟草专卖局<公司>)

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编辑:李东军

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